儿童专用食品市场乱 添加剂比成人食品还多

据一位正在选购儿童面粉的消费者介绍，尽管自己并不清楚儿童面粉与成人面粉的差别，但因为家里有小孩，一般都会再另外买些儿童面粉给孩子吃。相比于同一品牌同样重量的成人面粉，儿童面粉的价格几乎是其3倍。但高昂的价格并没有拉远“儿童专用食品”与家长的距离，很多家长在给孩子购买食品时多偏爱标有“儿童专用”字样的包装。

奶酪常被选做儿童的补钙食品，奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。

儿童奶酪主要适合3-6岁的孩子，奶酪中含有的营养物质可以令刚从婴幼儿配方奶粉断奶的儿童更好地吸收和消化。”不过，多数成人奶酪的成分中并无添加山梨酸等食品中常见的防腐剂，但在一些儿童奶酪中却频现山梨酸、明胶等添加剂。一位消费者表示，“本来以为儿童食品中添加剂会比较少才买来的，谁知道回家仔细研究了食品成分后才发现，儿童食品比起成人食品来说，仅是多了口味而已。”“儿童专用食品”实际却比很多成人食品中的添加剂成分还多。

与上述情况相同，在多款儿童食品中，包装与成人食品相比，多绘有儿童喜爱的喜羊羊等卡通造型，或是搭配玩具等赠品外，在成分上并无明显不同。而多数号称专给儿童食用的榨菜中，仅是比成人食品少加了辣椒而已。对比背后的成分说明，却并无明显差异。

多数“儿童专用食品”只是有着可爱的包装和高昂的价格，营养成分上并未发现有所不同。消费者面对虚有其表的“儿童专用食品”，还需擦亮眼睛仔细辨别。